Vassaltis Santorini Assyrtiko Barrel Aged 2018 à 37,20€/fles

Wordt verwacht, bestellen kan.

Typische vinificatie met 100% hele trossen op inox, gevolgd door rijping gedurende 6 maanden 'sur lie' op 500l eiken vaten, nadien nog 8 maanden op fles.

Medium geel met gouden reflecties, complexe neus met toast en vanille aroma's, citrusfruit, mineraal.
Zeer verfrissende aciditeit, goede structuur en in balans met het hout, full body met een lange finale. Potentiëel van zeker 10 jaar.
Schenk bij 10 à 11°C