Nieuwsbrief zomer 2022

Het zomert bij El Vino Loco

Nieuws en nieuwigheden voor iedereen.

Yes, alweer enige tijd geleden dat ik je wat nieuws toestuurde over het reilen en zeilen van El Vino Loco.
Misschien beginnen met het belangrijkste eerst:
de privé- & themadegustaties van de afgelopen maanden waren een succes, zowel de ambiance, de inhoud en de kleinschaligheid werden zeer gewaardeerd, wordt vervolgd...
maar volgende tastings heb je waarschijnlijk gemist,
Argentina - Ricardo Dumas/Ribera del Duero - Oenops/Griekenland - Rioja - Douro - XXVI Talhas/Portugal
Nog één tasting voor de vakantie, op woensdag 6 juli gaan we blind proeven, plaatsen zijn beperkt.

Nieuw

non-alcoholisch "ready tot drink" &
non-alcoholisch "ready to mix" your mocktail or cocktail

Nieuwe samenwerkingen met 'Kult Kefir' van Mathilde, 'Shirub' van Naomi en 'No Ghost in a Bottle' van Ludwig.

Heerlijke friszurige waterkefirs van Kult Kefir, vraag er naar, ik bewaar ze in de koelcel,
verkrijgbaar in 4 smaken,
The Original - Passion & Hop - Ginger & Rosemary - Chai & Hibiscus - 33cl à 2,80€/fles
Meer weten over waterkefir? Patrick legt het hier haarfijn uit.

Shirub zijn siropen op basis van appelazijn, fruit, rietsuiker, en evt. kruiden of specerijen. Alle ingrediënten zijn 100% biologisch. De zachtzure smaak zorgt voor een uitzonderlijk evenwicht tussen zoet en zuur. Daardoor leent de siroop zich perfect tot smaakmaker voor het bereiden van verfrissende drankjes en veelzijdige gerechten. Verkrijgbaar in 3 smaken, Warm Apple - Minty Raspberry - Ginger Lemon - 20cl à 11,60€/fles of 50cl à 20,60€/fles
De hydrolaten van No Ghost in a bottle, zijn gedistileerde infusen van kruiden, bloemen e.a. zoals gember die als basis kunnen gebruikt worden in mocktails en cocktails, met een voorkeur om te blenden met de betere tonic.
Verkrijbaar in 3 smaken, Herbal - Floral - Ginger - 35cl à 16,50€/fles
Daarnaast is Ambr een zonnige drank met kurkuma, gember en citroen te mixen met koolzuur houdend water.
35cl à 16,50€/fles

Nog meer fijn nieuws van Feliz
naast 'Feliz Rosé' is er nu ook 'Feliz Herbal'.
Eénzelfde Belgisch Premium Aperitief, twee heerlijke verfrissende en verrassende 'Ready to Drink'.
33cl à 5,50€/fles

en wat met de wijnen zou je denken...
Wel ook hier heel wat nieuws, een kleine opsomming met enkele foto's

Spanje

Catalunya
Castellroig Reserva Brut Rosat 2018, Garnatxa, Trepat, Xarel·lo, MT min. 18 maanden 'sur lattes' 17,50€/fles
Castellroig So de Roselles 2021, Sangrado van Garnacha Tinta, Xarel.lo & Trepat 11,80€/fles
Jané Ventura Vinyes Roses 2020, 45% Tempranillo, 20% Merlot, 20% Sumoll, 15% Syrah 10,80€/fles
Blanc del Terrer 2019, Macabeo sobre lias, 12,20€/fles
Cariñena
Pago Aylés Serendipia Syrah 2016, Syrah, 12 maanden eik (F&A), 17,20€/fles
Rioja
Bodegas Valdemar in een nieuw jasje
Conde de Valdemar Rosé 2021, 75% Garnacha & 25% Mazuelo, 8,30€/fles
Conde de Valdemar Blanco 2021, 60% Viura, 25% Tempranillo Blanco, 15% Malvasía, ‘sobre lías’, 8,30€/fles
Abel Mendoza Las Sepulturas 2018, 95% Tempranillo, 2% Graciano, 1% Garnacha Blanca, Palomino, Viura, 13 maanden Franse eiken, 18,10€/fles

Portugal

Bairrada
Filipa Pato Dinamica Baga 2021, 18,10€/fles
Dão
Niepoort Drink Me Red Dão 2020, 15,30€/fles

De Griekse topper van Aslanis uit Thessaloniki is terug,
Malagousia Wild Fermented 2021 à 19,10€/fles
De broer kreeg een nieuwe outfit
Malagousia 2021 à 13,30€/fles

Uit Argentina zijn de nog ontbrekende referenties van Bodega Aleanna toegevoegd
naast de geweldige Bonarda, Syrah/Viognier en Sémillon nu ook
El Enemigo Chardonnay 2019, 9 maanden 500l eiken à 19,20€/fles
El Enemigo Cabernet Franc 2018, 15 maanden zeer oude foeders, non-intervention à 20,50€/fles
El Enemigo Malbec 2018, cofermentatie met 8% Cabernet Franc, 12 maanden zeer oude foeders, non-intervention à 20,50€/flesLast but not least, Oostenrijk.

Dit is steeds een moeilijke en verscheurende keuze, er is zo een ongeloofelijk mooi kwalitatief aanbod van Oostenrijkse wijnen met heel wat potentieel. Voor de Donauvallei koos ik uiteindelijk om het aanbod van Weingut Bründlmayer, Langenois/Kamptal, uit te breiden, het tophuis voor "Methode Traditionnelle" (wie zegt er nu Sekt...) heeft een oerdegelijk aanbod in stille wijnen.
Bründlmayer Grüner Veltliner Hauswein 2021 à 13,10€/fles
Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptal Terrassen 2021 à 17,70€/fles
Bründlmayer Riesling Kamptal Terrassen 2021 à 17,70€/fles

Ik ontdekte vorig jaar deze topper, "less is more" Uwe Schiefer uit Welgersdorf Südburgenland.
Zeer geprezen maar vrijwel ongekende topwijnen, PUR Schiefer
Uwe Schiefer Grüner Veltliner 2017 à 12,90€/fles
Uwe Schiefer Weisser Schiefer 2018, Welschriesling, Grüner, Pinot Blanc à 17,90€/fles
Uwe Schiefer Blaufränkisch Königsberg 2018, Blaufränkisch, +/- 8 maanden 500 l Holzfässern à 25,30€/fles

Afsluiten doen we uiteraard met wat 'süss' uit Illmitz Burgenland.
Van Krächer staat er nog heel wat op het verlanglijstje maar ik doe het stapje per stapje.
Krächer Spätlese Rosé 2021, Merlot à 13,50€/fles
Krächer Spätlese Rot 2020, Zweigelt à 13,50€/fles