Experiment 2020/08/17
Experimentje, smaakbommeke, uit onze hof en vele andere ovenschotel van rabarber, aubergine, tijm, feta, rode biet, geroosterde amandelen en Arrope de PX, side dish van komkommer, vijgjes, kiwi, druifjes en verse kruiden, geflankeerd door een beetje gefermenteerde witte kool en sichouan en een beetje naanbrood om het kommetje mee uit te kuisen toppertje en meer dan geslaagd, nu nog wat finetuning en om dit geweld te counteren een Vino Gross 'Laški Rizling' 2017, heerlijk, wat een verrassing en wat een sparring partner, word ik helemaal blij van en ik was niet alleen... #elvinoloco #deplekwerchter #kooplokaal #vinogross #wijnenjanrots #itinéraireBisGourmand #toroalbala
Nieuwsbrief zomer 2022
Reilen en zeilen bij El Vino Loco
Nieuwsbrief 19 december 2020
Nieuwsbrief 19 december 2020
Nieuwsbrief 1 september 2020
Eerste nieuwsbrief 1 september 2020
Rode biet en venkel 2020/08/27
Koud pasta gerecht
Speedgerechtje 2020/08/18
Snel klaar in een handomdraai
Wijndomein Pietershof in Teuven 2020/08/05
Bezoek aan Albert Meijer van het Wijndomein Pietershof