Wijnen in de kijker

Wijnen in de kijker

Aphros is een nieuwe aanwinst van The Portugal Collection. Terwijl bij onze andere partners in Vinho Verde de focus vooral ligt op de Alvarinho-druif, heeft Vasco Croft zich met Aphros Wine helemaal gewijd aan Loureiro.

Na een carrière als architect en ontwerper van design-meubelen trok Vasco terug naar het familiedomein in de Lima-vallei. In deze opvallend koele subregio van de Vinho Verde is Loureiro van oudsher de meest aangeplante druif. Meestal worden er frisse, maar vooral zeer aromatische wijnen mee geproduceerd. Vasco had de ambitie om de relatief eenvoudige stijl van die wijnen te overstijgen en ging op zoek naar een Loureiro-expressie met meer diepgang.
Hij koos in de wijngaard voor een biodynamische aanpak. In de kelder bewandelt hij twee uiteenlopende paden. Enerzijds is er de moderne, strak vorm gegeven kelder die recent gebouwd werd. Daar worden wijnen gevinifieerd met gebruik van hedendaagse hulpmiddelen zoals vibrerende sorteertafels en inoxtanks met temperatuurcontrole. In de middeleeuwse kelder onder de historische quinta daarentegen werd de moderniteit volledig buiten gehouden. Hier is letterlijk ‘no electricity’ zoals de labels op de flessen het zeggen. De wijnen, met de naam Phaunus, worden hier gemaakt in terracotta amforen.
Met zowel de meer conventionele Aphros-cuvees als met Phaunus weet Vasco de Loureiro naar een ongezien niveau te tillen.

Aphros Loureiro 2017

14,70€

100% Loureiro

korte schilmaceratie, 2 maanden op de gisten in inoxe cuves.


Bekijk hier de volledige prijslijst!

Wijnen in de kijker
keyboard_arrow_up