El Vino Loco @ Spanje
Nieuw - D.O. Rías Baixas (Val de Salnés) - Rodrigo Méndez (Forjas del Salnés)
Cíes 2019
Albariño, 6 mnd 'sobre lias' 50% foeders
€ 18.90 /fles
D.O. Rías Baixas (Val de Salnés) - Rodrigo Méndez (Forjas del Salnés) - Cíes 2019
Klein nevenproject van Rodri Méndez van Forjas del Salnés. Het betreft hier een wijngaard met oude stokken Albariño van 70 jaar oud op graniet en zandbodems.
50% in inox tanks en 50% in foeders, en dat gedurende 6 maanden. De wijn ondergaat geen malolactische gisting zodat de fraîcheur en strakheid volledig behouden blijven.
Mooie minerale geur, beetje atypisch Albariño, minder exotisch, meer strak en met mooie zuren in de neus. Dit gaat op dezelfde manier verder in de mond. Veel inhoud en lengte. Schitterende zuren, een garantie voor langlevendigheid. Gastronomische wijn.
D.O. Utiel-Requena - La Higuera - Navascues Enologia
NIEUW - La Pinada 2017
Rood, Bobal, 9 mnd 90% in betonnen cuve, 10% in Frans eiken 500l
€ 9.70 /fles
D.O. Utiel-Requena - La Higuera - Navascues Enologia - La Pinada 2017
Afkomstig van de wijngaard 'La Pinada', 3ha met veel dennenbomen rondom en wijnstokken die in 1958 'en vaso' werden aangeplant, op alluviale kleigrond.
Spontane gisting in een betonnen cuve, gevolgd door malolactische omzetting. De wijn bezinkt op natuurlijke wijze tijdens de winter, waarna er in de lente wordt overgeheveld, nadien rijpt 90% verder in een betonnen tank van 7.000l en 10% in Franse eikenhouten vaten van 500l.
Vrij intens, donker kersenkleur, met fijne tranen. Frisse en fruitige neus met aroma's van donker fruit, braambessen, zwarte kersen, lichte floraliteit, beetje kruidigheid en een vleugje aardse mineraliteit. Sappig, geconcentreerd en goed uitgebalanceerd, met een knapperige zuurtegraad en mooie structuur.
NIEUW - D.O.Q. Priorat - Celler Nin Ortiz - Biodynamie
Mas d'en Caçador 2017
60% Garnatxa, 40% Cariñena, 16 mnd foeders
€ 78.70 /fles
R. Parker, The Wine Advocate - 97+/100
The 2017 Nit de Nin Mas d’en Caçador is a vintage they talk about like this: "We will remember this vintage as one of the most extreme of the decade, along with that of 2012. It is in years like these that the work we do in the field is rewarded. In spite of the climatic exceptionality, we have acidity and pH that seem like a miracle to us. Our vines did not suffer the severe frosts of this 2017." The wine has lower alcohol than the 2016 but the same pH of 3.3; insultingly young and tender, it doesn't feel like the wine had a long élevage in oak. It has kept very good freshness and great balance. It's tasty, pungent and long, with power and elegance and all the components to develop nicely in bottle. 1,440 bottles were filled in April 2019.
Planetes de Nin 2017
60% Garnatxa, 40% Cariñena, 17 mnd foeders & amforen
€ 35.40 /fles
R. Parker, The Wine Advocate - 95/100
The 2017 Planetes de Nin comes from the four hectares of 20-year-old Garnacha and 11-year-old Cariñena in the Planetes vineyard in Porrera at 450 meters in altitude. It's 60% Garnacha (some of it Peluda) and the rest Cariñena, harvested early. It fermented with indigenous yeasts and matured in 3,200-liter oak vats and one 1,000-liter amphora for 17 months. It has depth and harmony, and the vines are getting older and seem to be better and better balanced. This is not that different from the 2016; it feels quite stable and has its style and character, especially since the 2015 vintage. 9,704 bottles were filled in April 2019.
Planetes de Nin, Garnatxes en Amfora 2017
Garnatxa, natuurlijk, zonder sulfiet, 4 weken maceratie + 7 mnd amfora
€ 26.70 /fles
The Wine Advocate, R.Parker - 93/100
Produced with Garnacha grapes from their four hectares in Finca Planetes in Porrera, the 2018 Planetes de Nin Garnatxes en Amfora fermented with indigenous yeasts for four weeks and matured in 700- and 1,000-liter terracotta amphorae for seven months. The nose jumps out of the glass with very clean aromas that are expressive, floral and pure, with a profile of juicy fruit, like biting into a bunch of ripe Garnacha. Delicious! 6,200 bottles were filled in June 2019.
NIEUW - D.O. Manchuela - Bodegas Gratias
¿Y tú de quién eres? Blanco 2019
Wit, blend van lokale variëteiten, Tardana , Macabeo , Marisancho , Doña blanca , albillo , blanquilla , ...
€ 11.50 /fles
Vino Varietal y de Anada (Manchuela) - Bodegas Gratias, Familia y Viñedos
¿Y tú de quién eres? Blanco 2019
De Gratias Familia Winery is een artisanale bodega die duurzaamheid als doel heeft, zowel ecologisch als economisch en cultureel. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt, lokale variëteiten in stand gehouden (o.a. oude bush vines) zonder gebruik van irrigatie. De wijnen dragen een ethisch signatuur.
Een blend van lokale variëteiten, Tardana, Macabeu, Marisancho, Doña Blanca, Blanquilla.
De bodem bestaat voornamelijk uit kalk en kalksteen, de vergisting gebeurt spontaan zonder temperatuurcontrole en verschillende recipiënten worden gebruikt, klei amphoren,oude eiken en rvs.
De wijn wordt niet geklaard, licht gefilterd en maar 31 mg/L aan sulfiet
NIEUW - D.O. Jerez-Xérèz-sherry - Bodegas y Viñedos Díez Mérito
Fino Bertola
100% Palomino Fino, >4j biologische veroudering onder flor
€ 10.70 /fles
Vermouth Bertola
Palomino Fino & PX, samengesteld met extractie van aromatische en medicinale planten en vruchten(restzoet 80 g/l)
€ 16.60 /fles
Medium Bertola
95% Palomino Fino, 5% PX, veroudering van meer dan 8 jaar in Soleras en Criaderas (131 suiker g/l)
€ 14.60 /fles
D.O. Arlanza - Bodega Alonso Angulo
Rosado Tradicional Flor de Sanctus 2017
Rosé wijn, 100% Tempranillo, 12 mnd eik
€ 15.50 /fles
D.O. Arlanza - Bodega Alonso Angulo - Rosado Tradicional Flor de Sanctus 2017
100% Tempranillo, Valdeagueda wijngaard (960m), 12 maanden eiken.
Intens donkerrozerood, briljant, mooie tranend. Intense aroma, met rijp donkerrood & zwart fruit, cassis, rijpe kers, braam, kruidigheid van tijm, eucalyptus, zoethout, mooie geïntegreerd hout,...zeer complex.
Brede aanzet in de mond, speelse zuren, intens fruit, mondvullende vlezigheid, rijk en complex, sappig en fris, mooie ondersteuning door het hout.
Castrinto 2015
Rood, 100% Tempranillo, 10 mnd eik (F&A)
€ 13.50 /fles
D.O. Arlanza - Bodega Alonso Angulo - Castrinto 2015
100% Tempranillo, 10 maanden eiken (85% Fr, 15% Am)
Tempranillo-druiven geselecteerd en met de hand geoogst in Castrillo de Solarana. Alcoholische gisting in roestvrij staal voor 18 dagen. De wijn onderging malolactische gisting in eiken vaten (225 liter, Franse eik (85%) en Amerikaanse (15%), lichte toast), met nadien een opvoeding 'crianza' gedurende 10 maande. De wijn is gebotteld na een zachte klaring en stabilisatie, teneinde zo weinig mogelijk in te boeten op karakter en kwaliteit.
Diep granaatrood, brijlante licht gekleurde tranen.
De neus zet aan met tonen van zwart fruit vergezeld van geroosterde, gerookte ondertoon, balsamico en kruidige impressies. Mooie floraliteit en toets wierook.
Aangename frisse en fruitige aanzet, met een fijne zuren die de wijn erg aantrekkelijk maakt. Nog vrij jonge aanwezige tannines. Afdronk met geroosterde kruiden en veenbessen.
Door zijn fijne zuren en mooie concentratie, voorzien we mogelijkheid tot een lange bewaring op fles (mooie evolutie verwacht gedurende minstens 10 jaar).
Eventueel te decanteren en te serveren bij 14°C.
Anaís Tempranillo Dulce
Rood & zoet, 100% Tempranillo vendimia tardía, 18m eik
€ 20.00 /fles
D.O. Arlanza - Bodega Alonso Angulo - Anaís Tempranillo Dulce
100% Tempranillo vendimia tardía, 18m eik, slechts 350 flessen
De Tempranillo uit Castrillo de Solarana, wordt overrijp met de hand geplukt en geselecteerd, waarna een zeer langzame gisting verloopt om het mooie evenwicht van zuren en fruit te bewaren.
Na een opvoeding gedurende 18 maanden op Frans eiken, wordt de wijn lichtjes geklaard, niet gefilterd, en dit opnieuw om al zijn frisheid en aromakenmerken te bewaren.
Zeer intense kersenrode kleur, met paarse rand, dens en donker.
Vooral rijp bosfruit, zwarte pruimen, zetten aan, waarna een vleugje van appelsienzeste, kruidige en balsamische toetsen volgen, op een een licht getoaste ondertoon.
Volle, romige aanzet in de mond, zeer mooie zuren die de waaier aan rijp fruit ondersteunen.
Opnieuw een mooie kruidigheid, bastamische en getoaste toetsen. Perfecte zuur-zoet balans, gestructureerd met fijne tannines. Aangename warme, lang afdronk.
Groot bewaarpotentieel van min. 15 jaar.
Barcelona - Mediterranean Premium Spirits
Bonanto
'The ultimate Aperitivo' - 'vermuth' met kersendistilaat
€ 18.90 /fles
AN UNPRECEDENTED FORMULA
FOR AN EXTRAORDINARY APERITIF
BONANTO is the result of a selection of more than 30 botanicals carefully chosen
and macerated at their aromatic peak. Among its special ingredients are
wormwood and Mediterranean plants like bay leaf, basil and thyme,
as well as a selection of citrus fruits that enhance its freshness, and cherry
distillate and apple that give it its unique personality.
The different stages of maceration are carried out at room temperature
to ensure optimal extraction and to preserve the most fresh and delicate aromas.
A new concept in aperitifs with a wine base and 22% Alc./Vol.
to give it character and aromatic intensity.
AROMA
Fresh and intense aroma of Mediterranean forest, with hints of ginger and a fruity background. The ripe citrus finish gives it freshness and rounds out the aromatic complexity.
TASTE
With a smooth and sweet entry into the palate,its low sugar content and smooth texture give it subtlety
and airiness, while it maintains a persistent velvetyfeel in the mouth. It proceeds with a potent citrus freshness,while slightly spicy and fruity notes come forward. Just the right touch of bitterness gives it greater depth and a longer finish.
Gin Raw 42,3°
Gin, 7 botanicals, 70 cl
€ 56.00 /fles
Ginraw is de gastronomische gin van Barcelona, gecreëerd door experts uit de wereld van de gastronomie en een maître-parfumeur.
Een uniek distillatieproces: een combinatie van traditionele koperen ketels voor de jeneverbes en de gastronomische techniek van het distilleren op lage temperatuur via de Rotaval.
Dit is een subtiele en elegante gin met frisse aroma's en smaken. Mooi volume in de mond. Vooral citrusaroma's zijn aanwezig. Slechts 7 botanicals (aromatische kruiden) zodat de verschillende aroma's goed merkbaar blijven.
D.O. Bierzo - Castro Ventosa
Castro de Valtuille Joven 2018
Rood, 100% Mencía, bio
€ 8.70 /fles
D.O. Bierzo - Castro Ventosa - Castro de Valtuille Joven 2018
Vooral rood en zwart fruit. Lichte hint van terroir en indrukwekkend groots binnen zijn prijssegment.
Continentale stijl met veel rijp rood fruit, vlezig maar fris. Goed samengeknoopt met structuur en lengte.
Deze ‘jonge’ wijn van Raul Perez wordt met dezelfde zorg gemaakt als de andere cuvées, maar de druiven zijn afkomstig van jongere wijngaarden.
D.O. Bierzo - Losada Vinos de Finca
NIEUW - Losada Godello 2019
Wit, Godello, sobre lías gedurende 6m, 75% inox, 25% Frans eiken 500l
€ 16.00 /fles
D.O. Bierzo - Losada Vinos de Finca - Losada Godello 2019
100% Godello, sobre lías gedurende 6m, 75% inox, 25% Frans eiken 500l.
Een productie van 7000 flessen met Godello-druiven afkomstig van wijngaarden met een rendement van 22 hl/ha, leisteenondergrond, zuidelijke oriëntatie en gelegen in San Lorenzo en San Esteban de Valdueza, op een hoogte van 550m,
Manuele oogst (kistjes van max. 20kg), pre-maceratie gedurende 24u, gisting op gecontroleerde temperatuur (16°C), 80% op de gisten gedurende 6 maanden in inox tanks en 20% in eiken vaten van 500l.
Licht strogeel, met goudgele tint, helder en briljant.
Goede typiciteit van de variëteit in de neus, florale impressie, verfijnd wit pitfruit zoals peer en een minerale ondertoon naast anijs, zoethout en venkelzaad.
Mooie vulling in de mond, fijn en elegant, citrusimpressies zorgen voor fraicheur. Opnieuw wit fruit en mineraliteit in de afdronk.
Een volle witte wijn met duidelijk Atlantische karakter, fris, zuiver, geschikt voor een bewaring.
Mooie reflectie van variëteit en wijngaard!
D.O. Bierzo - Viñedos de Raúl Pérez - Biodynamie
Ultreia Saint-Jacques 2018
Rood, 100% Mencía, 8mnd Franse eik, biodynamisch
€ 13.90 /fles
D.O. Bierzo - Viñedos de Raúl Pérez - Ultreia Saint-Jacques 2018
100% Mencía, 8 maanden in grote houten foeders van Franse eik.
De basiswijn van Raul Pérez, genoemd naar de weg richting Santiago de Compostela.
Deze Saint-Jacques is de fruitige essentie en pure expressie van Mencía: puur fruitplezier en drinkplezier met klasse: elegant, fijnbesnaard en met diepgang. Aardse minerale tonen op de achtergrond. Mooie bloemige finale. Continentale klimaatinvloeden in zijn karakter met Bourgondische handtekening. Ongelooflijke prijs-kwaliteitverhouding!
D.O. Bierzo - La Vizaína (Raúl Pérez) - Biodynamie
NIEUW - Lomas de Valtuille, La del Vivo 2018
Wit, Godello 10mnd Franse eik (2°y), biodynamisch
€ 23.60 /fles
D.O. Bierzo - La Vizcaina (Raúl Pérez) - Lomas de Valtuille, La del Vivo 2018
Diep van kleur. Geen alledaags geurenpalet.
Witte vruchten, grassige accenten, nootachtig, geroosterd, alsook kruidigheid en mineralen.
Droge smaakaanzet met reflectie van de geuren.
Een wijnglas dat boeit en waaraan gewerkt moet worden.
Na wat verluchten meer primair fruit en strakke mineralen. Een echte maaltijdwijn.
La Vizcaína is een project van Raul Pérez waarbij hij de wijnen indeelt volgens herkomst met betrekking tot zonoriëntatie, terroir enz.
Biodynamische wijnen. Geen temperatuurcontrole tijdens de gisting. Tijdens de vinificatie worden de principes van de zwaartekracht toegepast, zonder pompen en met zo weinig mogelijk interventies om de wijn zo puur, zuiver en expressief mogelijk in de fles te krijgen. Gisting en maceratie in foeders van 5000 liter. Houten vaten van Franse eik van het 2e jaar worden gebuikt om de wijn 12 maanden te laten rijpen, zonder bâtonnage.
NIEUW - Lomas de Valtuille, La Poulosa 2017
Rood, Mencía (west geörienteerd), 10mnd Franse eik (2°y), biodynamisch
€ 23.60 /fles
D.O. Bierzo - La Vizcaina (Raúl Pérez) - Lomas de Valtuille, La Poulosa 2017
Jong en diep van kleur. Zeer licht en speels zuurtje op de tong. Ietwat fruitiger (zoete kers) dan de andere Lomas de Valtuille-wijnen. La Poulosa is van de vier Lomas-wijnen de meest toegankelijke en sappige Mencía met behoorlijk wat dichtheid. In de finale laat de tannine zich beperkt opmerken.
La Vizcaína is een project van Raul Pérez waarbij hij de wijnen indeelt volgens herkomst met betrekking tot zonoriëntatie, terroir enz.
Biodynamische wijnen. Geen temperatuurcontrole tijdens de gisting. Tijdens de vinificatie worden de principes van de zwaartekracht toegepast, zonder pompen en met zo weinig mogelijk interventies om de wijn zo puur, zuiver en expressief mogelijk in de fles te krijgen. Gisting en maceratie in foeders van 5000 liter. Houten vaten van Franse eik van het 2e jaar worden gebuikt om de wijn 12 maanden te laten rijpen, zonder bâtonnage.
NIEUW - Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2017
Rood, Mencía(zuid geörienteerd), 10mnd Franse eik (2°y), biodynamisch
€ 23.60 /fles
D.O. Bierzo - La Vizcaina (Raúl Pérez) - Lomas de Valtuille, Las Gundiñas 2017
Jong en dieprood. Geen temperamentvolle en zwoele Spanjaard in de neus, wel een meer continentale stijl. Noordelijke hints, kriek, vlezig (lichte reductie die verdwijnt na wat verluchten), zeer subtiele vatrijping. Strak in de aanzet, wat jeugdig met een middenrif dat door lichte zuren wordt opgefrist. Mencía, sappig en geconcentreerd, van het betere allooi. De tannine in de finale is een reflectie van deze meer continentale stijl.
La Vizcaína is een project van Raul Pérez waarbij hij de wijnen indeelt volgens herkomst met betrekking tot zonoriëntatie, terroir enz.
Biodynamische wijnen. Geen temperatuurcontrole tijdens de gisting. Tijdens de vinificatie worden de principes van de zwaartekracht toegepast, zonder pompen en met zo weinig mogelijk interventies om de wijn zo puur, zuiver en expressief mogelijk in de fles te krijgen. Gisting en maceratie in foeders van 5000 liter. Houten vaten van Franse eik van het 2e jaar worden gebuikt om de wijn 12 maanden te laten rijpen, zonder bâtonnage.
NIEUW - Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2017
Rood, Mencía (noord & zuid geörienteerd), 10mnd Franse eik (2°y), biodynamisch
€ 23.60 /fles
D.O. Bierzo - La Vizcaina (Raúl Pérez) - Lomas de Valtuille, La Vitoriana 2017
La Vitoriana is dieper in kleur dan de andere Lomas de Valtuille. Gesloten in de neus en moet wat verluchten.
Stevig van smaak met veel bite, maar ook sappig, fruitgedreven en met een superbalans. Smaak plooit open op het palet. Structureel, groots en met diepgang. Wijn waarbij het tannine zich laat voelen in de finale. In de retro krijgen we een lichte toets van marjolein.
La Vizcaína is een project van Raul Pérez waarbij hij de wijnen indeelt volgens herkomst met betrekking tot zonoriëntatie, terroir enz.
Biodynamische wijnen. Geen temperatuurcontrole tijdens de gisting. Tijdens de vinificatie worden de principes van de zwaartekracht toegepast, zonder pompen en met zo weinig mogelijk interventies om de wijn zo puur, zuiver en expressief mogelijk in de fles te krijgen. Gisting en maceratie in foeders van 5000 liter. Houten vaten van Franse eik van het 2e jaar worden gebuikt om de wijn 12 maanden te laten rijpen, zonder bâtonnage.
Lomas de Valtuille, El Rapolao 2016 - 2017
Rood, Mencía (noord geörienteerd), 10mnd Franse eik (2°y), biodynamisch
€ 23.60 /fles
D.O. Bierzo - La Vizcaina (Raúl Pérez) - Lomas de Valtuille, El Rapolao 2016
La Vizcaína is een project van Raul Pérez waarbij hij de wijnen indeelt volgens herkomst met betrekking tot zonoriëntatie, terroir enz. La Vizcaína is de naam die de inwoners van Valtuille gaven aan Rauls vader die oenoloog was en op jonge leeftijd stierf. In dit project wordt Raul bijgestaan door zijn neef en oenoloog Cesar Marquez.Las Lomas = glooiende valleien. 1.000 flessen.
Deze wijngaard is noord geörienteerd, met een assemblage van kleine hoeveelheden Alicante Boushet, Souson en Bastardo. Hoofdzakelijk klei en ijzerhoudende bodems.
Biodynamische wijn. Geen temperatuurcontrole tijdens de gisting. De druiventrossen worden in zijn geheel gebruikt zonder ontristing. Tijdens de vinificatie worden de principes van de zwaartekracht toegepast, zonder pompen en met zo weinig mogelijk interventies om de wijn zo puur, zuiver en expressief mogelijk in de fles te krijgen. Gisting en maceratie in foeders van 500 liter. Rijping van 10 maanden in Franse eiken vaten van het 4e jaar van 500 liter.
Vrij diep van kleur en briljant helder. Het eerste contact is fruitig met noordelijke karaktertrekken. Geen enkel spoor van de vatrijping, noch van de risten. Jeugdig geurpalet. Rijkelijke vulling en samenhangend. Mencia in zijn pure en complexe vorm met een continentale ruggengraat en geen spoor van de vatrijping.
D.O. Cariñena - Viñedos y Bodegas Pablo - Bio
Menguante Tempranillo Roble 2018
Rood, 100% Tempranillo, 3 maanden Franse eik
€ 7.40 /fles
D.O. Cariñena - Viñedos y Bodegas Pablo - Menguante Tempranillo Roble 2018
100% Tempranillo, 3 maanden Franse eik.
Intens granaatrood, briljant, licht gekleurde tranen. Intens, rijp rood en zwart fruit van aardbeien en frambozen, bramen, met fijne chocolade- en vanilletoetsen. Mediumbody, sappige aanzet, soepel met mooie structuur., en fijne ondersteunende zuren. Souplesse in de mond, met veel fruit, mooie verweven hout.
Menguante Garnacha Joven 2018
Rood, 100% Garnacha
€ 6.60 /fles
D.O. Cariñena - Viñedos y Bodegas Pablo - Menguante Garnacha Joven 2018
Donker kersenrode kleur, met paarse reflecties.
Mooi fris rood fruit in de aanzet, na het walsen, opent deze wijn met nog meer fruit en fijn, subtiele kruidigheid.
Sappige aanzet, soepel, medium gevuld, mooie expressie van de variëteit Garnacha, met haar typische kruidigheid!
Geen krachtpatser, maar elegant en soepel, eerlijk, licht gekoeld in de zomer een absolute aanrader bij een gevarieerd buffet,...
D.O. Cariñena - Finca Aylés
Aldeya de Aylés Chardonnay 2020
Wit, 100% Chardonnay - BIO
€ 7.60 /fles
D.O. Cariñena - Finca Aylés - Aldeya de Aylés Chardonnay
Een moderne, frisse stijl, heldergeel, medium body. Heerlijke, intense aroma's van ananas en citroen, knapperig en droog met zachte afdronk. Serveer gekoeld als aperitief of bij een breed scala aan salades, gegrilde gerechten of wok.
Aldeya de Aylés Rosado 2020
Rosé, Garnacha - BIO
€ 7.30 /fles
Aldeya de Aylés Tinto 2018
Rood, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot en Syrah
€ 7.30 /fles
D.O. Cariñena - Finca Aylés - Aldeya de Aylés Tinto 2018
Intense robijnrode kleur met violette nuances. Toont elegante primaire aroma's in de neus. Rond, goede balans, complex en rijk in de mond. Zeer expressieve afdronk.
Aldeya de Aylés Garnacha 2018
Rood, Garnacha - ½ 4 maanden eik
€ 7.60 /fles
D.O. Cariñena - Finca Aylés - Aldeya de Aylés Garnacha 2018
Robijnrode paarse kleur, heerlijke, knapperige zwarte kersen en frambozen met hints van cacao en vanille.
Medium tot volle, pure, fruitige & hartige Garnacha.
Pago de Aylés
NIEUW - Senda de Leñadores 2017
Rood, Garnacha, Tempranillo (& CF, Merlot) , 10 mnd eik
€ 13.20 /fles
Pago de Aylés - Senda de Leñadores 2017
Garnacha - Tempranillo (& CF, Merlot) , malolactische omzetting opvoeding op meerjaars eiken gedurende 10 maanden.
De 'Senda de Leñadores'-percelen ('Houthakkerspad') hebben een hoger kleigehalte dan die van de Cuesta del Herrero. De droge ondergrond tijdens de zomermaanden stelt het wijnhuis in staat om een krachtigere en gestructureerde wijnen te produceren.
Met een bewust gecontroleerd en beperkt rendement van 4.000kg/ha produceren ze slechts 15.000 flessen van deze wijn.
De hooggelegen wijngaard is sinds 2017 in biologische conversie en produceert amper 30hl/ha. De druiven rijpen er traag, zijn geconcentreerd en hebben de kenmerkende 'Aragon'-frisheid. Men oogst er 's nachts.
Na de gisting in RVS-tanks volgt de melkzuurgisting in kleine fusten van Frans eikenhout. Hierin rijpt deze prachtige wijn vervolgens nog tien maanden.
Dit is een indrukwekkende, moderne Spaanse rode topwijn met rijpe fruittonen, fijn eikenhout en een krachtige, volle aanhoudende smaak.
Diepe robijnrode kleur met mooie tranen.
Intens en expressief in de neus, met breed scala van aroma's; van rijp rood fruit, kruidig (kardemom, kruidnagel, eucalyptus.), paprika, cacao, toetsje karamel en eikenhoutaroma's. Ontwikkelt een fijne mineraliteit en zekere aardsheid.
Zet fris en tegelijk krachtig en vol aan in de mond, combineert kracht met elegantie en zeer goede zuurtegraad, wat resulteert in zeer frisse wijn.
Ontwikkelt zich evenwichtig met rijpe tannines van hoge kwaliteit, rond en in balans.
Aangename, aanhoudende en rijke en kruidige (opnieuw eucalyptus) afdronk.
NIEUW - Cuesta del Herrero 2018
Rood, 'Garnacha, Tempranillo (& CF, Merlot), 6mnd 2de jaars eik
€ 11.50 /fles
Pago de Aylés - Cuesta del Herrero 2018
Garnacha - Tempranillo (& CF, Merlot) , opvoeding op 2de jaars eiken gedurende 6 maanden.
Single vineyard wijn afkomstig van het perceel 'Cuesta del Herrero' (de helling van de hoefsmid).
De bodem bestaat hoofdzakelijk uit conglomeraatgesteente (puddingstenen) en kleigrond met een hoog calciumgehalte, resulterend in duidelijk frissere wijnen.
Lage rendementen, een goed canopy-management, een tragere rijping en hogere kwaliteit van druiven.
Robijnrood, met paarse reflecties.
Mooie, frisse, sappige en elegante aanzet, rijp rood fruit zoals framboos en kers, donkere pruimen, hint van chocolade, en fijne kruidigheid, ceder en een typerende aardse toets voor de Garnacha uit deze regio.
Na het walsen een florale toets (rozen, viooltjes,.)
Mooie structuur, verfijnde zuren, aanwezige tannines. opnieuw fruit, maar nu meer veenbessen, rode bessen en een toets van kruidnagel en zwarte peper,.
Verfijnde, licht kruidige afdronk, een fijne animale hint.
Eerder elegant en verfijnd, nog jong en heeft potentieel.
Deze eerste jaargang van deze wijn scoorde onmiddellijk 95 punten tijdens de International Wine Challenge.
Dit bevestigd de jarenlange kwaliteit die dit domein heeft geleverd en hun streven naar voortdurende verbetering.
'a' de Aylés 2017
Rood, Tempranillo, Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon, 3 mnd eik
€ 10.70 /fles
Pago de Aylés - 'a' de Aylés 2017
'y' de Aylés 2016
Rood, Garnacha, Merlot , Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, 6 mnd Franse eik
€ 14.20 /fles
Pago de Aylés - 'y' de Aylés 2016
'l' de Aylés 2019
Rosé, Garnacha & Cabernet-Sauvignon
€ 10.00 /fles
Pago de Aylés - 'l' de Aylés 2019
'é' de Aylés 2014
Rood, Tempranillo, 10 mnd Frans eik
€ 15.00 /fles
Pago de Aylés - 'é' de Aylés 2014
's' de Aylés 2016
Rood, Garnacha 12 mn eik (F&A-2°y)
€ 15.70 /fles
Pago de Aylés - 's' de Aylés 2016
'3' de Aylés 2015
Op bestelling - Rood, Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha, 12 maanden eikrijping, de eik is van verschillende origine.
€ 26.10 /fles
'3' de Aylés 2015
Enkel op bestelling
Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha, 12 maanden eikrijping, de eik is van verschillende origine.
Deze wijn is het pareltje van Pago Aylés. De drie variëteiten werden apart gevinifieerd en rustten nadien 12 maanden op geselecteerde Franse en Oost-Europese eik.
Intense kersrode kleur, met robijnrode reflecties en fijn tranend! Rijke aromatische sensatie van rijp zwart en rood fruit, een waaier aan specerijen (kardemom, munt, laurier, kruidnagel, zwarte peper, toets kaneel ...) en met minerale ondertonen van grafiet.
Krachtige en volvlezige aanzet in de mond, mooie sappigheid, rijpe tannines in combinatie met mooie zachtheid en ronding naar het einde toe. Grote elegantie en zeer lange doorgang...
D.O. Cariñena - Mas de Mancuso - Navascués Enologia
NIEUW - Mas de Mancuso Cariñena 2018
Rood, Cariñena
€ 25.70 /fles
D.O. Cariñena - Mas de Mancuso - Navascués Enologia - Mas de Mancuso Cariñena 2018
100% Cariñena, geen eikopvoeding
Het perceel ligt op ongeveer 660m op een steenrijke ondergrond.
Een koude maceratie gedurende 24-48u, alvorens de gisting start met wilde gisten in 1500 liter roestvrijstalen vaten gedurende een 12-tal dagen, handmatige pigeage, zeer zachte extractie met nadien gerijpt in een flextank-ei (Polypropyleen).
Heldere en briljante kersenkleur, fijne licht gekleurde tranen.
Rijk boeket, zeer balsamisch en floraal, donker fruit, met aardse tonen en een vleugje schors en balsamico.
In de mond is de wijn romig, zalvend en opninieuw balsamicsch, aards, een beetje een rustiek karakter met krachtige, rijpe tannines.
NIEUW - Mancuso Garnacha Tinta 2018
100% Garnacha, 12 maanden: 65% betonnen cuve, 35% Frans eiken vaten 500l
€ 14.70 /fles
D.O. Cariñena - Navascués Enologia - Mancuso Garnacha Tinta 2018
De wijnstokken bevinden zich op ongeveer 660 meter hoogte en werden 45 jaar geleden geplant op een ondergrond van steenklei en leisteen.
De manueel geplukte en handmatig geselecteerde druiven ondergaan een koude maceratie gedurende 24-48u, alvorens een gisting te ondergaan met wilde gisten in betonnen cuves (duurtijd 40-tal dagen), handmatige pigeage en geen remontage, een zeer zachte extractie en nadien rijpt een gedeelte van de wijn gedurende 12 maanden gerijpt in gebruikte Franse eiken vaten van 500l.
Intens ondoorzichtige kersenrode kleur met een mooie paarse rand,
Frisse verse fruitaroma's van rijpe aardbeien, kersen en rode bessen. Het mooie fruit wordt aangevuld door fijne kruidige tonen, kruidnagel, anijs en een vleugje witte peper, zeer typisch voor deze druif!
In de mond sappig, opnieuw mooi fruit, nu wat meer gestoofde kersen, aardbeien en bessen, hint van chocolade en cacao... kalkachtige toets.
Perfect geïntegreerd hout.Aangenaam zacht, verrassend elegant ...en echte aanrader!
Erg mooie aanvulling bij kruidige gerechten.
Bewaarcapacitiet nu of in de volgende vijf jaren
The Wine Avocate: 92 punten
Mas de Mancuso 2017
Rood, 100% Garnacha, 16 mnd eik
€ 25.70 /fles
D.O. Cariñena - Navascués Enologia - Mas de Mancuso 2017
100% Garnacha, 16 maanden eik, 2de jaars 500l.
De wijnstokken bevinden zich op ongeveer 660 meter hoogte en werden 45 jaar geleden geplant op een ondergrond van steenklei en leisteen.
De manueel geplukte en handmatig geselecteerde druiven (met 40% gehele trossen) ondergaan een koude maceratie gedurende 24-48u, alvorens een gisting te ondergaan met wilde gisten in 1500 liter roestvrijstalen vaten (duurtijd 40-tal dagen), handmatige pigeage en geen remontage, een zeer zachte extractie en nadien gedurende 16 maanden gerijpt in gebruikte Franse eiken vaten van 500l.
Briljante en intense robijn-kersenrode kleur, met mooie gekleurde tranen, zonder enige veroudering.
Aanvankelijk nogal gesloten opent nadien en expressieve neus, zeer geparfumeerd met bloemen, varens, fijne kruidigheid de de Garnacha typeert, zoethout, minerale ondertoon, balsamisch, ceder en tabakimpressies.
Zeer elegant en gebalanceerd in de mond, sappig, veel rood en zwart fruit, levendig, mooie zuren,...
Aangename fijne tannines, opnieuw mooie kruidigheid, perfect geïntegreerd hout, een uitstekende balans die een lange ontwikkeling in de fles zal garanderen.
Dit is een geweldige Garnacha, een heerlijke wijn om van te genieten, maar kan perfect ook een 10-tal jaren bewaard worden.
The Wine Avocate: 94+ punten
James Suckling: 94 punten
Castilla y León - Máquina & Tabla - Biodynamie
El Oso y la Alemana Tinto 2018
Rood, Garnacha, Tinta de Toro
€ 12.70 /fles
Castilla y León - Máquina & Tabla - El Oso y la Alemana Tinto 2018
Garnacha & Tinta de Toro
Manuele oogst, druiven worden ontrist en fermentatie met autochtone gisten.
12 m rijping op 500l franse fouders.
Een a-typische Toro wijn. Finesse en elegantie troef, een zeldzaamheid in de Regio.
Geurend naar gedroogde rozenblaadjes.
Spicy Tempranillo en Garnatxa zonder de spierbundels te rollen. Finesse en Fraicheur, soepel en uitnodigend voor een tweede glas.
Tijdelijk niet leverbaar - El Oso y la Alemana Blanco 2017
Wit, Malvasia, Verdejo
€ 11.60 /fles
Paramos de Nicasia Blanco 2018
Wit, Malvasia, Verdejo, Albillo, Moscatel, Albariño
€ 12.70 /fles
Paramos de Nicasia, Clairete 2018
Rosé (Clairete), Garnatxa, Tinta de Toro, Malvasia
€ 14.10 /fles
Paramos de Nicasia Tinto 2018
Rood, Tinta de Toro, Garnacha, Malvasia, 8 mnd eik
€ 15.90 /fles
Laderas de Leonila Blanco 2018
Wit, Palomino, Doña Blanca, Godello
€ 12.70 /fles
Laderas de Leonila Tinto 2018
Rood, Mencia, Palomino, 8 mnd eik
€ 15.90 /fles
IGP Castilla y León - Isaac Cantalapiedra & Manuel Cantalapiedra -BIO - Natuur
Nieuw - Mondo 2018
100% Verdejo, schilcontact, opvoeding op eiken - natuur / 'orange-wine
€ 18.70 /fles
IGP Castilla y León - Manuel Cantalapiedra - Mondo 2018
In 1990 aangeplante Verdejo. Na de manuele pluk worden de druiven ontrist en ondergaan ze een langzame alcoholische gisting met natuurlijke gisten en schilcontact in open houten vaten, bij een temperatuur van 23°C. Enkel het leksap komt in eiken van 600l gedurende 10 à 11 maanden zonder battonnage.
Licht amberkleurige wijn, explosief, maar elegant,. enorm rijke neus, veel florale impressies, zowel vers als gedroogd, toetsje rabarber, kruisbes, kweepeer, verfijnde kruidigheid, mineraal, nootachtig, karamel, tabak, cacao, leder, was.Ook in de mond wordt deze complexiteit verdergezet, met verfijnde, speelse zuren, mooie sappigheid, zeer levendig & pittig. Zeer lange en verfijnde, complexe afdronk.
Slechts 780 flessen, geen filtering, noch klaring, noch toevoeging van sulfiet. 'Vino Natural'
Cantayano - Isaac Cantalapiedra Viticultor 2019
Wit, Verdejo, sobre lías
€ 12.50 /fles
Arenisca - Manuel Cantalapiedra 2017
Rood, Tinta de Toro, 40% met rist, 11 maanden eik
€ 14.70 /fles
D.O. Cava - D.O. Penedès - Albet i Noya - Agricultura Ecológica - Bio & Biodynamie
Petit Albet Blanc 2018
Wit, Xarel·lo, Macabeu, Chardonnay
€ 8.90 /fles
Curios Xarel.lo 2019
Wit, 100% Xarel.lo
€ 9.90 /fles
Curiosa Rosado 2018
Rosé, Pinot Noir, Syrah
€ 9.70 /fles
El Fanio 2018
Wit, Xarel.lo Vinãs Viejas, 1/3 accacia-1/3 inox - 1/3 betonnen ei
€ 15.60 /fles
Lignum Blanc 2019
Wit, Sauvignon Blanc, Xarel,lo, Chardonnay met 2 mnd Franse eik
€ 12.00 /fles
Lignum Negre 2018
Rood, Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot, Syrah, Ull de Llebre, 11 mnd eik
€ 11.60 /fles
Nosodos+Escumos Brut Nature 2014
Wit, mousserend, Xarel.lo, Méthode Ancestrale
€ 22.00 /fles
Efecte Reserva Brut, Clàssic Penedès 2017
Wit, mousserend, Macabeu, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay, 18mnd
€ 17.30 /fles
D.O. Cava - Cavas Varias
Cava Varias Genui Brut
Wit, mousserend, Macabeo, Xarel·lo, Parellada, 12 mnd lattes
€ 10.00 /fles
D.O. Cava - Bohigas - Can Macía
Cava Brut Reserva 2015
Wit, mousserend, Xarel.lo, Macabeo, Parellada, min. 24 mnd
€ 12.50 /fles
Cava Brut Nature Reserva 2015
Wit, mousserend, Xarel.lo, Macabeo, Parellada, min. 24 mnd
€ 12.50 /fles
Cava Brut Nature Gran Reserva 2014-2015
Wit, mousserend, Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay, 30 mnd
€ 14.00 /fles
D.O. Cava & D.O. Penedès - Jané Ventura - Bio
CORPINNAT - D.O. Penedès - Castellroig - Finca Sabaté i Coca - Vins del Terrer - Bio
NIEUW - Castellroig SO Blanc Xarel.lo 2018
Wit, 100% Xarel.lo, 4-5 maanden sobre lías
€ 12.00 /fles
NIEUW - Castellroig SO Blanc Seré 2017
Xarel.lo + fractie Chardonnay, fermentado en barrica, gisting 'sobre lías' op nieuwe Franse eiken 5 maanden
€ 16.20 /fles
CORPINNAT Castellroig Xarel.lo Vermell Brut 2017
Rosé, mousserend, Xarel.lo Vermell, min. 12 mnd
€ 19.50 /fles
CORPINNAT Castellroig Mosset Brut Nature 2013
Wit, mousserend, 65% Xarel-lo, 25% Macabeo, 10% Parellada, min. 40 mnd
€ 18.50 /fles
Josep Coca Gran Reserva Brut Nature MAGNUM 2011
Wit, mousserend, Xarel-lo & Macabeo, oude stokken, min. 45 mnd, degüelle 9/2016
€ 45.00 /fles
CORPINNAT - Gramona - Biodynamie
D.O. Costers del Segre - Costers del Sió
Nieuw - Petit Comité Blanc 2018
Wit, 70% Garnacha Blanca, 30% Viognier, gisting op eiken, 5 mnd sobre lías
€ 12.50 /fles
Nieuw - Petit Comité Negre 2016
Rood, 70% Garnacha, 30% Tempranillo, 9 mnd Franse Eik
€ 13.50 /fles
Boscana Blanco 2019
Wit, Chardonnay, Viognier
€ 8.50 /fles
Boscana Tinto 2018
Rood, Tempranillo, Garnacha, Syrah, 4 mnd eik (F&A)
€ 8.50 /fles
boscSilvestre 2017
Rood, Tempranillo, Garnacha, 9 mnd (F&A)
€ 11.50 /fles
D.O. Jerez-Xérèz-sherry - Gutiérrez Colosía
Colosía Fino
Palomino Fino, 4 jaar solera - Fino Sherry, jong & droog
€ 10.50 /fles
Colosía Amontillado
Palomino Fino, 8 jaar solera
€ 16.80 /fles
Colosía Amontillado
Amberkleurige intense wijn, gedroogd fruit, noten, ceder, zeste. Beendroge smaakstructuur met frisse zuren die het palet verkwikken. Een wijn met nuance en diepgang.
92/100R. Parker, The Wine Advocate
The NV Amontillado Solera Familiar shows the dark amber color of an old wine. The nose has some Oloroso notes, because the oxidative aging has probably been quite long, full of nuts, hints of Armagnac, with some volatility. The palate is surprisingly balanced and round, all the corners have been polished by time, more elegant than you expect. Long and tasty.
Colosía Oloroso
Palomino Fino, 15 jaar solera
€ 16.80 /fles
Colosía Oloroso
Amberkleurige intense wijn, gedroogd fruit, noten, citrus, subtiel zoet puntje op de
achtergrond. Mild smaakcontact, weerspiegeling van de geurcomponenten in de smaak. Een Oloroso met karakter en body, droge finale.
Oloroso is een term afkomstig als omschrijving voor de zeer sterk geurende verouderde sherrywijnen.
Olor = geur.
93/100R. Parker, The Wine Advocate
Breaking with the recurrent style found in the other wines, the NV Oloroso Solera Familiar is much more gentle, elegant and feminine, with a touch of iodine (unusual for an Oloroso) and volatility, and a balanced palate with hazelnuts, caramel, sweet brioche, ample, round and serious. I found this to be the most elegant wine in the collection.
Colosía Moscatel Soleado
Moscatel, zoet, 15 jaar solera
€ 21.00 /fles
D.O. Jerez-Xérèz-sherry - Herederos de Argüeso/Bodegas Yuste
NIEUW - Palo Cortado 1822
100% Palomino Fino, 20 jaar rijping, 50cl
€ 16.70 /fles
Manzanilla 'Argüeso'
Palomino Fino, 4 jaar solera
€ 8.60 /fles
Manzanilla 'Las Medallas'
Palomino Fino, 5 jaar solera
€ 9.90 /fles
Manzanilla 'San León'
Palomino Fino, 9 jaar solera
€ 13.00 /fles
Amontillado 'Argüeso'
Palomino Fino, 10 jaar solera
€ 14.70 /fles
Oloroso 'Argüeso'
Palomino Fino, 8 jaar solera
€ 14.70 /fles
Moscatel 'Argüeso'
Zoet, Moscatel, 5 jaar solera
€ 13.50 /fles
Vinagre de Manzanilla
Sherryazijn, Palomino Fino - Solera 20 años 37,5cl
€ 4.80 /fles
D.O. Jerez-Xérèz-sherry - Bodega Pedro Romero/Bodegas Yuste
Manzanilla 'Aurora'
Palomino Fino, 8 jaar solera, 50 cl
€ 11.00 /fles
Amontillado 'Aurora'
Palomino Fino, 8 jaar solera, 50 cl
€ 13.00 /fles
Pedro Ximenez 'Aurora'
Zoet, Pedro Ximenez, 10 jaar solera, 50 cl
€ 13.00 /fles
Oloroso 'Aurora'
Palomino Fino, 10 jaar solera, 50 cl
€ 13.00 /fles
D.O. Jerez-Xérèz-sherry - Ximénez-Spínola - Bio
Old Harvest 17°
Zoet, Blend van PX Solera 1918 & Oloroso Pedro Ximénez 1964, 50cl
€ 26.30 /fles
Madrid - Sierra de Gredos - Daniel Landi Viticultor & Comando G - Biodynamie
Laderas del Tiétar 2018
Rood, 100% Garnacha, Clairete
€ 10.00 /fles
D.O. Málaga - Bodega Antonio Muñoz Cabrera, Dimobe
Señorio de Broches
Zoet, Moscatel de Alejandría Dulce Natural
€ 10.00 /fles
D.O. La Mancha - Bodegas Lozano
Añoranza Blanco 2018-2019
Wit, Sauvignon Blanc
€ 5.50 /fles
Añoranza Rosado 2018
Rosé, Tempranillo
€ 5.50 /fles
Gran Oristan Gran Reserva 2010
Rood, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, 24 mnd (F&A) eik
€ 10.20 /fles
Añoranza Tinto 2018
Rood, Cabernet Sauvignon Shiraz
€ 5.50 /fles
Añoranza Crianza 2014
Rood, Tempranillo - 6 mnd Amerikaanse eik
€ 6.20 /fles
D.O. Manchuela - Bodega Altolandon - BIO - Natuur
NIEUW - Enrosado 2019
Rosé, 100% Garnacha Gris, tussen rosé en 'Orange wine', eigen gisten, Zonder toegevoegde sulfiet, vegan
€ 13.00 /fles
Rayuelo 2014
Rood, Bobal, 8 maanden Franse eik
€ 13.00 /fles
Mil Historias Bobal 2017
Rood, Bobal, 4 maanden Frans eiken
€ 10.00 /fles
Mil Historias Malbec 2018
Rood, Malbec, 4 maand Frans eiken (225l) & amforen
€ 10.20 /fles
D.O. Manchuela - Bodega Altolandon - Mil Historias Malbec 2018
100% Malbec, 4 maanden Franse eiken (225l) & amforen
Rosalia Molina weet als geen ander deze druif naar een heerlijke sappige wijn om te zetten.
Briljante, kersenrode met paarse tinten, intens kleurende tranen, belooft veel concentratie in de mond.
De neus is complex en verfijnd, intens fruitige aroma's van bramen en bosbessen op een zeer kruidige achtergrond (laurier, rozemarijn, kruidnagel,...), en verfijnde florale aroma's van rozen en viooltjes.
In de mond zet deze wijn zeer sappig en soepel aan, met verfijnde tannines, opnieuw een mooie frisse kruidigheid; munt, zwarte peper, sappige donkere fruitigheid; bosbessen, braambessen, pruimen met hints van bitterzoete cacao, tabak, zwarte thee. heerlijk complexe wijn.
Heerlijk bij verfijnde kruidige gerechten zoals: tajines en curry's.
D.O. Monsant - Acústic - Bio
D.O. Monsant - Celler Joan d'Anguera - Biodynamie
Altaroses 2018
Rood, Garnatxa, 12 à 14 mnd Franse eik
€ 17.90 /fles
Planella 2017
Rood, 90% Cariñena, 10% Syrah, 12 mnd Franse eik
€ 16.50 /fles
Finca l' Argatà 2016
Rood, Garnatxa, Syrah 12 mnd Franse eik
€ 24.50 /fles
Montes de Toledo - Vino de la Tierra de Castilla - Bodega Barreda
Torre de Barreda Amigos Airén 2019
Wit, Airén Vinãs Viejas - 'pie franco' + Viognier
€ 9.30 /fles
Torre de Barreda Tempranillo 2016
Rood, Tempranillo 5 mnd eik (F&A)
€ 9.10 /fles
Torre de Barreda Syrah 2018
Rood, Syrah 5 mnd eik (F&A)
€ 9.10 /fles
Torre de Barreda Amigos 2017
Rood, Tempranillo, Syrah, Cabernet S. 12 mnd eik (F&A)
€ 11.60 /fles
D.O. Montilla-Moriles - Bodegas Toro Albalá - Bio
Dos Claveles 2018
Wit, Pedro Ximenez
€ 9.60 /fles
Don P.X. Gran Reserva 1987
Zoet, Pedro Ximenez, 30 jaar vatrijping - 37,5 cl
€ 25.10 /fles
Don P.X. Etiqueta Doble 1981
Zoet, 100% Pedro Ximénez Vatrijping van 27 jaar
€ 87.80 /fles
Laatste fles !!!
Vatrijping van 27 jaar. De druiven worden na de oogst enkele weken te drogen gelegd op matjes en verliezen aan water en winnen suikers. Na een persing (idem als olijfolie) start de alcoholische gisting die wordt stopgezet door het toevoegen van zuivere wijnalcohol. Gemuteerde Spaanse wijn.
Vinagre Balsámico de P.X. Gran Reserva
Balsamico azijn, Pedro Ximenez, 20 cl
€ 9.40 /fles
Arrope de PX
Siroop, Pedro Ximenez, 20 cl
€ 8.40 /fles
D.O.Q. Priorat - Bodegas Hidalgo Albert - Bio
Lo Petit Pau 2019
Rood, Garnacha, Syrah, Cabernet S., Merlot
€ 13.80 /fles
1270 A Vuit Fina 2014
Rood, Garnacha, Syrah, Cabernet S., Merlot, 12 mnd eik (F & A)
€ 15.50 /fles
D.O.Q. Priorat - Terroir al Limit - Biodynamie
NIEUW - Torroja, vi de vila 2017
Rood, 50% Cariñena, 50% Garnatxa, non-interventionistisch. autochtone gisten, rijping in oudere vaten en foeders.
€ 33.20 /fles
D.O.Q. Priorat - Terroir al Limit - Biodynamie - Torroja, vi de vila 2017
50% Cariñena, 50% Garnatxa, non-interventionistisch. autochtone gisten, rijping in oudere vaten en foeders.
93/100R. Parker, The Wine Advocate
The Torroja Vi de Vila has been renamed and is now the 2017 Terra de Cuques, basically because they didn't find enough grapes in Torroja for this wine. In 2017, it's still fruit from Torroja, but in the future there will be grapes from other villages. There are strong notes of licorice, red berries and Mediterranean herbs, and it's aromatic, expressive, open, clean and, frankly, very attractive. Like many 2017s, it doesn't show any heat or excess ripeness. The oak foudres are getting older every year and lend less and less aromas and flavors, and the wines feel purer and purer. This is a super elegant blend of Garnacha and Cariñena that's really balanced and has symmetry, definition and delineation, as chiseled and precise as if laser cut. There's even some austerity on the palate, something I didn't expect from a richer vintage. 20,000 bottles produced.
D.O.Q. Priorat - Buil i Giné - Priorat Natur
Vermut / Vermouth
Garnatxa Blanca, Macabeu, 24 mnd vat met kruideninfus
€ 18.00 /fles
D.O. Rías Baixas (O Rosal) - Bodega La Val
La Val Albariño 2019
Wit, Albariño
€ 11.80 /fles
D.O. Rías Baixas (O Rosal) - Bodega La Val - La Val Albariño 2019
Zachte persing, gecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks bij 16 ° C. Vervolgens de cuves geselecteerd voor een juiste coupage van de verschillende wijnen.
Lichtgele, briljante wijn met groene reflecties, Intense neus met aroma's van frisse citrusschil (pompelmoes en limoen) op en licht florale en zeer minerale achtergrond.
Frisse aanzet in de mond, mooie vulling, zijdeachtig en licht fruitig, met hints van appels en peren, mooie zuren.
Wijn met een mooie persistentie en een beklijvende afdronk.
Schitterende mineraliteit! Mooi bewaarpotentieel!
Geef deze zeer elegante wijn de tijd om zich te ontplooien in je glas, serveer hem liefst op 12-14°C.
La Val Albariño 'fermentado en barrica' 2015
Wit, Albariño, fermentado en barrica, 6mnd 'con lías'
€ 18.00 /fles
D.O. Rías Baixas (O Rosal) - Bodega La Val - La Val Albariño 'fermentado en barrica' 2015
Na 3 weken gisting op nieuwe eiken vaten, verbleef deze Albariño nog een 6-tal maanden 'con lías'.
Dit geeft een zeer elegante, mooi opgebouwde wijn met zuivere, fijne zuren en een perfect geïntegreerde houttoets.
Licht goudgeel, met toch nog een groene toets.
Mooie aromatische intensiteit, met romige bakkerijimpressies, vanille, licht getoast, mooi in evenwicht met fruitige aroma's van witte perzik, appel en citrus!
Zijdezachte mondvulling, met mooie frisheid, fruit en perfect geïntegreerd hout!
D.O. Ribera del Duero - Finca Villacreces
Pruno 2017-2018
Rood, Tinto Fino, Cabernet S., 12 mnd Franse eik
€ 14.40 /fles
D.O. Ribera del Duero - Bodega Virgen de la Asunción, La Horra
NIEUW - Ricardo Dumas Rosado 2019
Rosé, Tempranillo, sangrado, viñas Viejas
€ 9.70 /fles
NIEUW - Ricardo Dumas Joven Natural (sin sulfitos) 2018
Rood, Tempranillo, zonder toegevoegde sulfieten
€ 10.70 /fles
NIEUW - Ricardo Dumas Roble 2018
Rood, Tempranillo, 6 mnd 80% Amerikaans & 20% Frans eiken
€ 10.70 /fles
NIEUW - Ricardo Dumas Crianza 2017
Rood, Tinto Fino, 12 mnd Frans & Amerikaans eiken
€ 13.10 /fles
NIEUW - Ricardo Dumas Selección 2015
Rood, Tinto Fino, 14 mnd Frans (40%) en Amerikaans (60%) eiken
€ 15.50 /fles
Zarzuela Joven 2015
Rood, Tempranillo
€ 8.20 /fles
Zarzuela Reserva 2010
Rood, Tinto Fino, 14 mnd Franse eik
€ 16.90 /fles
D.O.Ca. Rioja - Bodegas Valdemar
Inspiración Valdemar Selección 2015
Rood, Tempranillo, Graciano, 12 mnd eik (F & A)
€ 13.90 /fles
Conde de Valdemar Blanco 2020
Wit, 70% Viura, 10% Tempranillo Blanco, 10% Verdejo, 10% Malvasía
€ 8.10 /fles
D.O.Ca. Rioja - Bodegas Valdemar - Conde de Valdemar Blanco 2020
70% Viura, 10% Tempranillo Blanco, 10% Verdejo, 10% Malvasía
Helder en briljante wijn, mooie lichte groengele tonen
Fascinerende wijn die harmonieus de aroma's van vers, wit steenfruit, afkomstig van de druiven van oude Viura-stokken, met het explosieve florale en groenkruidige aroma van de Verdejo- en Sauvignondruif verweeft.
Mooie expressie in de mond, met aangenaam wit fruit, zachte vulling en knisperende zuren.
Aantrekkelijke afdronk, een uitnodiging om te genieten.
Conde de Valdemar Blanco Barrica 2017
Wit, Viura, 6 mnd Franse eik, Finca Alto Cantabria
€ 13.80 /fles
Conde de Valdemar Rosé 2020
Rosé, 70% Garnacha & 30% Mazuelo
€ 8.10 /fles
Conde de Valdemar Rosado 2019
Rosé, Garnacha
€ 8.10 /fles
Conde de Valdemar Tempranillo 2019
Rood, Tempranillo
€ 8.10 /fles
Conde de Valdemar Crianza 2016
Rood, 90% Tempranillo, 10 % Graciano, 13 maanden Am. eiken
€ 11.10 /fles
Conde de Valdemar Crianza - Magnum 2016
Rood, 90% Tempranillo, 10 % Graciano, 13 maanden Am. eiken
€ 23.00 /fles
Conde de Valdemar Crianza - Jeroboam 5l
Op bestelling
€ 80.00 /Fles
Conde de Valdemar Reserva 2012
Rood, 85% Tempranillo, 10% Graciano & Garnacha, 27 mnd eik (F&A)
€ 15.00 /fles
Conde de Valdemar Reserva - Magnum 2012
Rood, Tempranillo, Mazuelo, 18 mnd eik (F & A), 150 cl
€ 30.00 /fles
Conde de Valdemar Gran Reserva 2011
Rood, Tempranillo, Mazuelo, Graciano 36 mnd eik (F & A)
€ 25.00 /fles
Conde de Valdemar Gran Reserva Magnum 2007
Rood, Tempranillo, Mazuelo, Graciano 26 mnd eik (F & A), 150 cl
€ 50.00 /fles
D.O.Ca. Rioja - Bodegas y Viñedos Artuke
Pies Negros 2017-2018
Rood, Tempranillo, Graciano, 80% op eik
€ 15.00 /fles
Finca de los Locos 2016-2017
Rood, Tempranillo, Graciano, 15 mnd grote foeders
€ 23.10 /fles
Paso las Mañas 2016-2017
Rood, Tempranillo, 15 mnd grote foeders
€ 26.40 /fles
D.O. Rueda - IGP Castilla y León - Pedro Escudero Viticultor
Fuente Milano Verdejo-Viura 2019
Wit, Verdejo & Viura
€ 5.90 /fles
Fuente Milano Verdejo 2020
Wit, Verdejo, deels gisting op eik.
€ 7.50 /fles
The Maker Nativo Verdejo 2018
Wit, Verdejo, natuurlijke gisting, 3 maanden sobre lías
€ 15.00 /fles
Fuente Elvira Verdejo 2019
Wit, Verdejo
€ 9.00 /fles
D.O. Rueda - José Pariente
José Pariente Verdejo 2020
Wit, Verdejo
€ 13.00 /fles
D.O. Rueda - José Pariente - Verdejo 2020
De wijn werd genoemd naar de vader van Marivi Pariente, als eerbetoon omdat deze man destijds deze oude wijnstokken aanplantte en ze zijn hele leven verzorgde.
Gisting in inox cuves met een schilmaceratie van 12 uur.
In de neus stuift het fruit op. Een explosie van aroma’s: granny smith, groene kruiden, mineralen, citrus, subtiele exotische parfums.
In de smaak volgt diezelfde fraîcheur. Veel fruit en volume.
Toegankelijk en met toch een expressieve minerale gerookte toets in de zeer geslaagde en elegante finale.
De aanwezige zuren zijn rijp en sappig en zorgen voor een zeer smakelijke handtekening.
José Pariente Sauvignon Blanc 2019
Wit, Sauvignon Blanc
€ 12.90 /fles
D.O. Rueda - José Pariente - Sauvignon Blanc 2019
Wie Rueda of José Pariente zegt, denkt meteen aan Verdejo. Nochtans is Sauvignon Blanc ook heel belangrijk in deze regio. Voor Dos Victorias is dit een vrij recent project dat flink geslaagd is. 2007 was de eerste jaargang.
Inox cuves met een schilmaceratie van 10 uur,
Bleekgeel van kleur, typisch Sauvignon met een grassig karakter en citrustonen.
Frisse en citrusachtige aanzet met een droge en mineralige body. Een wijn die zowel in geur als smaak openbloeit na wat verluchten. Zeer complete Sauvignon van het nerveuze type met voldoende tegengewicht van het fruit.
Het mooie aan deze Sauvignon zijn de sappige zuren. Al te vaak worden de scherpe, groene en onrijpe zuren van een Sauvignon als typisch omschreven, dit is totaal iets anders!
D.O. Somontano - Bodegas Alodia - Bio
Alodia Orache Tinto - wordt verwacht
Rood, Garnacha en Cabernet Sauvignon, 4 maanden Am. Eik
€ 7.00 /fles
Alodia '1' Moristel 2016
Rood, 100% Moristel, 4 mnd eik
€ 10.80 /fles
Alodia '1' Parraleta 2015
Rood, 100% Parraleta, 16 mnd eik
€ 12.00 /fles
D.O. Somontano - Bodegas Fábregas
NIEUW - Familia Moristel 2018
Rood, Moristel, 10maand op eiken
€ 12.50 /fles
D.O. Somontano - Bodegas Fábregas - Familia Moristel 2018
100% Moristel, 10 maanden crianza op eiken
Moristel is een autochtone druif uit de Somontano-regio, veelal in blends gebruikt, in mindere mate in varieteitswijn.
Deze Fabrégas Familia Moristel rijpte gedurende 10 maanden op vaten van 225 en 500 liter.
Mooie briljante, kersenrode kleur, met een mooi typische licht groenig aroma van verse kruiden e(tijm, rozemarijn) gecombineerd met rood en zwart fruit.
In de mond opnieuw dat rode en zwarte fruit en licht groenige karekter, met een fijne geroosterde toets van het hout op de achtergrond.
In zijn jeugd heel levendig met eerder stevige zuren en tannines, na wat flesrijping verzacht dit mooi.
Mingua Blanco 2019
Wit, 70% Garnacha, 30% Chardonnay
€ 8.00 /fles
Mingua Rosado - wordt verwacht
Rosé, Syrah
/fles
Mingua Tinto 2018
Rood, Garnacha Tinta, Syrah, Moristel
€ 7.70 /fles
Familia Puro Syrah Crianza 2016
Rood, Syrah, crianza op eiken
€ 12.50 /fles
Familia Garnacha Blanca 2018
Wit, Garnacha Blanca, fermentado en barrica
€ 12.50 /fles
Familia Garnacha Tinta 2017
Rood, Garnacha Tinta
€ 12.50 /fles
Tarragona - Catalunya - Vi de varietal - Autocton Cellar - Bio
Nieuw - Tros de Mas Vilella 2018
Rood, 50% Cabernet Sauvignon, 50% Sumoll, 12 maanden in Franse eiken van 400l
€ 14.90 /fles
Autocton Blanc 2017-2019
Wit, Macabeu, Malvasia de Sitges, Xarel.lo, Xarel.lo Vermell, inox & amphoren
€ 15.30 /fles
Autocton Negre 2016
Rood, Sumoll & Ull de Llebre (Tempranillo), 10 mnd Franse eik
€ 14.90 /fles
Gran Autocton Blanc 2018
Wit, Macabeu, Malvasia de Sitges, Xarel.lo, Xarel.lo Vermell, 8 mnd eik & amphoren
€ 19.30 /fles
Gran Autocton Negre 2015
Rood, Sumoll, 10 mnd Franse eik & amphoren
€ 17.90 /fles
D.O. Utiel-Requena - Bodega Vera de Estenas
Casa Don Angel Magnum 2011
Rood, Bobal >100j, 12 mnd Franse & 6 mnd Amerikaanse eik, 150 cl
€ 42.30 /fles
NIEUW - D.O. Valencia - Can Leandro
L'Arenal 2018 - wordt verwacht
Rood, Monastrell, Finca la Lloma Rasa, 6 mnd Frans eiken (500l)
€ 13.50 /fles
D.O. Valencia - Can Leandro - L'Arenal 2018
100% Monastrell, wijngaard Finca la Lloma Rasa, 6 maanden in Frans eiken (500l)
L'Arenal is afkomstig van de wijngaard, Finca la Lloma Rasa (>60 jaar), met een zand bodem (arena=zand), met onderliggend kalkhoudende lagen, op een hoogte van 550m.
De manueel geoogste druiven (kisten 18kg) ondergaan een koude maceratie (8°C) gedurende 36 uur, alcoholische gisting (35 dagen bij 26°C, 40% met rist) in eiken vaten van 900l.
Donkere kersenkleur, mooi extractie, langzame lichtgekleurde tranen.
In de aanzet vooral aromatische kruiden, als tijm, laurier, lavendel, een toets rode neuzekes....
Zet soepel aan, jong, sappig, midden vulling met redelijke wat tanninnes, goed geïntegreerde hout.
Verrassend licht en fris. Mooie finale.
NIEUW - Can Leandro 4 meses 2019
Rood, 80% Monastrell & 20% Garnacha, 4 maanden Frans eiken (225l)
€ 8.60 /fles
D.O. Valencia - Can Leandro - Can Leandro 2019
80% Monastrell & 20% Garnacha, 4 maanden Frans eiken (225l)
De Monastrell druiven komen van relatief jonge stokken, gelegen op 450m met diepe zand-leem ondergrond met aan de oppervlakte rolkeien, de Garnacha komt van een oude wijngaard op 650m, met zeer arme eveneens zand-leem ondergrond.
Na een pré-fermentatieve koude (8°C) maceratie gedurende 36u, vindt de alcoholische gisting plaats in kleine roestvrijstalen tanks van 5000l. De wijn wordt nadien gedurende een 4-tal maanden opgevoed op klassieke Franse barricas (225l).
Briljante en intense, donker kersenrode kleur met paarse reflecties.
Speelse, levendige neus met intense impressies van kruiden, o.a. zwarte peper, en vers rood en zwart fruit, cassis, kriek,.
Zachte aanzet met opnieuw de gelaagdheid van fruit en kruidigheid, rond, mondvullend en elegant in de mond.
Past uitstekend bij alle mediterrane gerechten
D.O. Valencia - Celler del Roure - Bio
El Cullerot 2019
Wit, Pedro Ximenez, Verdil, Chardonnay, Macabeu, amphoren
€ 11.60 /fles
Vermell 2019
Rood, Tintorera, amphoren
€ 10.00 /fles
Sant Pere, Blanc Vinyes Velles 2018
Wit, Pedro Ximenez f.e.b., Macabeu, Malvasia
€ 11.10 /fles
Les Filles d'Amàlia, Les Prunes 2018
Rosé, Mando op amphoren
€ 13.70 /fles
D.O. Valencia - Bodega El Angosto
NIEUW - Almendros Blanco Barrica 2017
Wit, 70% Verdejo, 30% Sauvignon Blanc, gisting op eiken vaten 500l
€ 12.50 /fles
Angosto Blanc 2019
Wit, Sauvignon Blanc, Moscatel, Verdejo, Chardonnay
€ 7.70 /fles
La Tribu(na) 2018
Rood, Monastrell, Garnacha, Syrah, 4 mnd eik
€ 7.70 /fles
Vereda 2016
Rood, Monastrell, 14 mnd Frans eik
€ 11.00 /fles
- {{ error_message }}
- {{ product.amount }} x {{ product.description }}
Naam: {{ name }}
Adres: {{ street }} {{ city }}
Telefoonnummer: {{ phone }}
E-mailadres: {{ email }}
Opmerkingen: {{ remarks }}
Tijdstip: {{ delivery_time }}
Deel met je vrienden:
